Su labor investigadora hasta la fecha ha sido extensa. Ha publicado cuatro monografías, participado en más de veinte libros colectivos y escrito más de cincuenta artículos sobre los temas más variados de su disciplina (sociedades, competencia, seguros, publicidad, responsabilidad social corporativa, banca, derecho concursal…). Asimismo, ha intervenido en numerosos proyectos de investigación, dos de ellos Prometeo, y en otros muchos como Investigadora Principal, como en el proyecto MINECO sobre “Nuevas formas de financiación de las PYMES”.

No han faltado estancias docentes y de investigación en centros extranjeros tan prestigiosos como la Universidad de París I Panthéon-Sorbonne; Harvard Law School; Universidad de Bolonia; Ludwig Maximilian Universität de Múnich; Universidad de Montpellier; Universidad de Córdoba (Argentina); Iberoamericana de León (México); Javeriana de Bogotá (Colombia); Florida International University (EE. UU.); Universidad de San Carlos (Guatemala) y Universidad de Ciencias Aplicadas de Lima (Perú).

Ha publicado importantes materiales docentes, siendo coautora de manuales de Derecho Mercantil, ha dirigido diversas tesis sobre materias de esta misma disciplina y ha sido evaluadora de ANECA en el programa DOCENTIA.

Habla valenciano, castellano, inglés y francés. Le han sido reconocidos tres sexenios de investigación y cinco quinquenios de docencia.

En el ámbito de la gestión, ha ocupado cargos relativos a la gestión universitaria como secretaria del Departamento de Derecho Privado y representante del mismo en varias comisiones universitarias.

Entre otras cosas, es miembro de la Academia Argentina de Legislación y Jurisprudencia y de la Asociación de Juristas Valencianos, gran defensora del valencianismo en el ámbito jurídico.